La Brûlerie des Graves vous offre ici un grand "classique" des thés verts : Le Thé Vert de Chine au Jasmin OP.

La base de cette spécialité chinoise est un thé vert auquel on ajoute des fleurs de jasmin fraîches pendant la période de séchage. Les fleurs sont ensuite en parties tamisées à nouveau. Cette aromatisation existe en Chine depuis plus de 1000 ans. Le thé au jasmin est pratiquement la boisson nationale des Chinois et se déguste à toute heure de la journée et en toute occasion. Dans ce joli mélange, il reste de nombreux morceaux de fleurs de jasmin, laissant un parfum et un goût de jasmin très intense et floral.

1-3 minutes d'infusion

75° 80° C température de l'eau

4-5 cuillère à café bombée par litre