Ce thé est une inspiration d'un magnifique dessert qui a servi de modèle : la Forêt Noire. Un parfait chocolat-tonka doux et crémeux servi avec des cerises juteuses et chaudes constitue le couronnement d'un repas de fête. Des étoiles blanches brillent entre les morceaux de cerises, les coques de cacao et les bleuets rose pâle sur cette base douce de rooibos. Un must pour tous les anges de Noël!

 8-10 minutes d'infusion

 100° C température de l'eau

4-5 cuillère à café par litre