Ce thé vert Sencha Fukujy provient de Shizuoka, sur les pentes des montagnes du Fujijama. Il est récolté à la machine en été et libéré des tiges et des fragments à la main. Sencha se traduit par "thé à la vapeur". Ce thé est donc également traité avec soin et légèrement étuvé avant d'être roulé et séché. La feuille forme une texture très fine et fragile.

1-3 minutes d'infusion

75° - 80° C température de l'eau

1 sachet de thé, forme pyramide