Les thés Darjeeling sont sans aucun doute une des variétés de thés les plus exquis du Monde. Ils sont cultivés dans l'une des régions les plus connues pour la culture du thé avec près de 80 exploitations, élevés sur les flancs sud de l'Himalaya à des altitudes allant jusqu'à 2500m Ce mélange subtil est obtenu à partir de thés de jardin de haute qualité sélectionnés et fraîchement récoltés lors de la première récolte de milieu et de fin de saison issus de la culture biologique contrôlée. Il se caractérise par une feuille de taille moyenne, très aromatique, presque noire, et une tasse de couleur cuivrée et brillante.

 2-4 minutes d'infusion

 100° C température de l'eau

 4-5 cuillères à café bombée/ 1 litre