Infusion Fleurs d’Hibiscus
Infusion Fleurs d’Hibiscus
2,80 € – 16,50 € TTC
L’hibiscus, tel que les buveurs de thé le connaissent, est constitué des calices externes de la plante hibiscus, qui sont récoltés pendant la saison de fructification et ensuite séchés.
Après leur période de floraison, les calices secs, charnus et légèrement cassants, ont déjà pris leur coloration rouge typique. L’hibiscus, également appelé mauve, est principalement cultivé au Nigeria, au Soudan, en Égypte, en Chine, au Mexique et en Thaïlande.
L’infusion de notre fleur d’hibiscus du Nigéria est un rafraîchissement enrichissant et hydratantes pour les personnes assoiffées, à la fois pure et sous forme de mélange de thé aux fruits, peut se boire aussi bien chaude que fraiche. Elle constitue une boisson fort agréable à zéro calorie aux propriétés diurétiques intéressantes et réduirait la quantité de composés qui contribue au stress oxydatif.
Il est généralement recommandé de ne pas en boire plus de 1,8L quotidiennement, soit plus de 7 tasses!
L’hibiscus n’est également pas recommandé pendant la grossesse.
Découvrez la recette du Bissap
- 15 grammes de fleurs d’hibiscus séchées
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- Quelques feuilles de menthe
- 100 g de sucre ou de stévia
Préparation
- Portez à ébullition 1 litre d’eau dans une grande casserole.
- Ajoutez les fleurs d’hibiscus, le jus de citron, les feuilles de menthe et le sucre.
- Mélangez bien et laissez infuser 10 à 20 minutes. Plus vous laissez infuser et plus le liquide sera rouge et intense en goût.
- Utilisez une passoire et un entonnoir et filtrer la préparation dans une bouteille.
- Fermez la bouteille, laissez-la refroidir puis mettez-la au réfrigérateur au moins une nuit (12 heures).
- A boire glacé en ajoutant des glaçons et à la paille.
Conseil : gardez et refaîtes sécher les fleurs d’hibiscus pour une nouvelle préparation ou dans un mélange pour le thé.
Riche en vitamine C et en polyphénols appelés anthocyanes, des antioxydants., les fleurs d'Hibiscus en infusion font une boisson extrêmement rafraichissante aux nombreuses vertus pour votre bien-être.



Informations complémentaires
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